Unsere Honige
... können Sie natürlich auch gleich im Shop 
kaufen.
Der Großteil unserer Honige stammt von unseren eigenen Bienen aus Freising und anderen Teilen Deutschlands. Sie haben BIO-Qualität und sind entsprechend gekennzeichnet. Einige weitere, tolle Sortenhonige können wir als kleine Imkerei aus logistischen Gründen leider nicht selbst ernten, weshalb wir sie bei befreundeten, teilweise jedoch konventionellen Imkern aus diesen Gegenden eintauschen.
Unsere Honige gibt es derzeit in den Gläsergrößen 500g, 250g und 60g. Außerdem bieten wir verschiedene vorgepackte Geschenkpackungen und Probier-Sets an.
Und in jeder Saison gibt es bei uns auch in begrenztem Umfang Wabenhonig, eine ganz besonders feine Spezialität.
Für Wiederverkäufer und bei höherem Bedarf bieten wir gesonderte Konditionen nach Absprache. Denn wir sind keine Großimkerei mit riesigem Lager und wollen die Gläser auch im Sinne der Kunden bevorzugt frisch abfüllen, was dann eventuell einige Tage Vorlaufzeit benötigt.
Blütenhonig aus Freising, BIO
Feinsteif und cremig verstreichbar. Beige bis weiße Farbe, blumige Süße, der ideale "Kinderhonig", weil er nicht so leicht vom Brot tropft.
Erhältlich in 60g, 250g, 500g
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Sommerhonig flüssig aus Freising, BIO
Flüssig, hellbraun. Kristallisiert später, bleibt aber noch länger verstreichbar. Geschmack je nach Standort und Jahr unterschiedlich und sehr aromatisch. Also nie langweilig und immer eine feine Überraschung.
Erhältlich in: 60g, 250g, 500g
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Sommerhonig cremig aus Freising, BIO
Feinsteif und cremig verstreichbar, beige, oft aber auch intensiv gelb bis hell-orange. Geschmack je nach Standort und Jahr unterschiedlich und sehr aromatisch, daher nie langweilig.
Erhältlich in 60g, 250g, 500g
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Waldhonig aus Freising, BIO
Zunächst flüssig, mittelbraun. Kann nach einigen Wochen kristallisieren, bleibt aber noch länger verstreichbar. Sehr kräftig und aromatisch, mit unterschiedlich stark ausgeprägter Malznote.
Erhältlich in 60g, 250g, 500g
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Pollenzauber aus Freising, BIO
Blütenpollen in Honig - eine echte Spezialität. Feincremig verstreichbar, gelb-orange. Ausgesprochen aromatischer Eigengeschmack nach Blütenpollen. Auch als Nahrungsergänzung geeignet.
Erhältlich in 60g, 250g
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Propolonig aus Freising, BIO
Propolis in Honig - eine weitere Spezialität. Freincremig verstreichbar, beige-hellbraun. Stark aromatischer Eigengeschmack nach Propolis. Auch als Nahrungsergänzung gut geeignet.
Erhältlich in 60g, 250g
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Akazienhonig aus Brandenburg, BIO
Flüssig, wasserklar mit Gelbstich. Bleibt sehr lange flüssig und immer leicht verstreichbar. Ganz besonders feiner, sehr blumiger Geschmack. Gut für Salatdressing geeignet.
Erhältlich in 60g, 250g, 500g
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Buchweizenhonig aus Brandenburg
Feincremig verstreichbar, dunkelbraun. Mit seinem melasseartigen Geschmack und dem extrem kräftigen Duft ist er ein Exot unter den Honigen. Enthält besonders viele der guten Inhaltsstoffe, die Honig so wertvoll machen.
Erhältlich in 60g, 250g, 500g
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Edelkastanienhonig aus dem Schwarzwald
Flüssig, rotbraun. Kristallisiert nach einigen Wochen, bleibt aber länger verstreichbar. Extrem kräftig und aromatisch mit leichter Bitternote. Der "Geschmackshammer" unter den Honigen!
Erhältlich in 60g, 250g, 500g
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Tannenhonig aus dem Schwarzwald
Flüssig, dunkelbraun und angenehm seidiges Mundgefühl. Kristallisiert nach einigen Wochen, bleibt aber länger verstreichbar. Besonders würzig und und aromatisch mit leichter Harznote.
Erhältlich in 60g, 250g, 500g
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