Unsere Honige

Der Großteil unserer Honige stammt von unseren eigenen Bienen aus Freising und anderen Teilen Deutschlands. Sie haben BIO-Qualität und sind entsprechend gekennzeichnet. Einige weitere, tolle Sortenhonige können wir als kleine Imkerei aus logistischen Gründen leider nicht selbst ernten, weshalb wir sie bei befreundeten, teilweise jedoch konventionellen Imkern aus diesen Gegenden eintauschen.

Unsere Honige gibt es derzeit in den Gläsergrößen 500g, 250g und 60g. Außerdem bieten wir verschiedene vorgepackte Geschenkpackungen und Probier-Sets an.

Und ab Juni 2020 gibt es bei uns auch Wabenhonig, eine ganz besonders feine Spezialität.

Für Wiederverkäufer und bei höherem Bedarf bieten wir gesonderte Konditionen nach Absprache. Denn wir sind keine Großimkerei mit riesigem Lager und wollen die Gläser auch im Sinne der Kunden bevorzugt frisch abfüllen, was dann eventuell einige Tage Vorlaufzeit benötigt.

Blütenhonig aus Freising, BIO

Feinsteif und cremig verstreichbar. Beige bis weiße Farbe, blumige Süße, der ideale "Kinderhonig", weil er nicht so leicht vom Brot tropft.

Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g, 500g

 

 

Sommerhonig flüssig aus Freising, BIO

Flüssig, hellbraun. Kristallisiert später, bleibt aber noch länger verstreichbar. Geschmack je nach Standort und Jahr unterschiedlich und sehr aromatisch. Also nie langweilig und immer eine feine Überraschung.

Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g, 500g

 

 

Sommerhonig cremig aus Freising, BIO

Feinsteif und cremig verstreichbar, beige, oft aber auch intensiv gelb bis hell-orange. Geschmack je nach Standort und Jahr unterschiedlich und sehr aromatisch, daher nie langweilig.

Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g, 500g

 

 

Waldhonig aus Freising, BIO

Zunächst flüssig, mittelbraun. Kann nach einigen Wochen kristallisieren, bleibt aber noch länger verstreichbar. Sehr kräftig und aromatisch, mit unterschiedlich stark ausgeprägter Malznote.

Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g, 500g

 

 

Pollenzauber aus Freising, BIO

Blütenpollen in Honig - eine echte Spezialität. Feincremig verstreichbar, gelb-orange. Ausgesprochen aromatischer Eigengeschmack nach Blütenpollen. Auch als Nahrungsergänzung geeignet.

Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g

 

 

Propolonig aus Freising, BIO

Propolis in Honig - eine weitere Spezialität. Freincremig verstreichbar, beige-hellbraun. Stark aromatischer Eigengeschmack nach Propolis. Auch als Nahrungsergänzung gut geeignet.

Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g

 

 

Akazienhonig aus Brandenburg, BIO

Flüssig, wasserklar mit Gelbstich. Bleibt sehr lange flüssig und immer leicht verstreichbar. Ganz besonders feiner, sehr blumiger Geschmack. Gut für Salatdressing geeignet.

Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g, 500g

 

 

Buchweizenhonig aus Brandenburg

Feincremig verstreichbar, dunkelbraun. Mit seinem melasseartigen Geschmack und dem extrem kräftigen Duft ist er ein Exot unter den Honigen. Enthält besonders viele der guten Inhaltsstoffe, die Honig so wertvoll machen.

Endlich wieder da!
Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g, 500g

 

Edelkastanienhonig aus dem Schwarzwald

Flüssig, rotbraun. Kristallisiert nach einigen Wochen, bleibt aber länger verstreichbar. Extrem kräftig und aromatisch mit leichter Bitternote. Der "Geschmackshammer" unter den Honigen!

Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g, 500g

 

 

Tannenhonig aus dem Schwarzwald

Flüssig, dunkelbraun und angenehm seidiges Mundgefühl. Kristallisiert nach einigen Wochen, bleibt aber länger verstreichbar. Besonders würzig und und aromatisch mit leichter Harznote.

Erhältliche Glasgrößen: 60g, 250g, 500g

 

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