Blütenpollen

BlütenpollenhöschenBlütenpollen sind der Blütenstaub. Die Bienen decken damit ihren Bedarf an Fett, Eiweiß, Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Auch wir Menschen können von den vielen Vitalstoffen im Pollen profitieren und nutzen ihn als Nahrungsergänzung zur Stärkung und als regelmäßige Kur. Mehr Informationen unter "Was sind Blütenpollen?". Unsere Verzehrempfehlung finden Sie bei "Wie isst man Blütenpollen am besten?".

Landkreis FreisingBio-Logo

Unsere Blütenpollen stammen ausschließlich aus dem Landkreis Freising und haben BIO-Qualität. Wir bieten sie derzeit in vier Varianten an:

  • ganzjährig: gereinigt, getrocknet zum Verzehr als Stärkungsmittel für Kuren; lange haltbar
  • ganzjährig: roh nach Frostlagerung; nur für den sofortigen Verzehr ODER an Kunden, die die sofortige Weiterverarbeitung anstreben bzw. selbst eine geeignete Konserverierungsmethode anschließen möchten.
  • ganzjährig: als Genussmittel im Honig, nämlich unseren Pollenzauber, der wie jeder andere Honig verzehrt werden kann, lange haltbar
  • nur im Frühling und Frühsommer: roh, frisch, täglich direkt von den Bienenvölkern; nur für den sofortigen Verzehr ODER an Kunden, die die sofortige Weiterverarbeitung anstreben bzw. selbst eine geeignete Konserverierungsmethode anschließen möchten.

Pollenzauber und Blütenpollen im GlasDie gereinigten und getrockneten Blütenpollen (rechtes Glas im Bild) bieten wir in 125g- und 250g-Gläsern an. Angebrochene Gläser sollten innerhalb weniger Wochen aufgezehrt und immer fest verschlossen, dunkel und kühl gelagert werden. Damit Sie voll von den wertvollen Inhaltsstoffen profitieren können, empfehlen wir, die Pollen nicht pur zu verzehren, sondern sie zuvor z.B. über Nacht in Joghurt, Müsli oder einem Fruchtsalat vorquellen zu lassen. Siehe dazu "Wie isst man Blütenpollen am besten?".

In unserem Pollenzauber (linkes Glas im Bild) liegt der Blütenpollen bereits gut verdaulich vor, da er vom Honig bereits aufgeschlossen wurde. Jedoch ist der Anteil der Pollen darin zu gering, als dass Sie davon wie bei einer Kur profitieren könnten. Wir empfehlen den Pollenzauber eher als gesundes Genussmittel, bei dem der Schwerpunkt auf dem höchst aromatischen Geschmackserlebnis liegt.

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